魚の塩辛 （カンボジア紀行 14）

この怪しい包み紙に包まれたものは・・・

（いえ、カンボジアの新聞紙なんですけどね。）

 

 

プラ　ホック　アンクローン　

プラ　ホック　は魚の塩辛という意味。

 

 

  

 アンクローンは・・・・

 

 

 

 

 

 

ありんこ　です。

こわいひとは振り返らないようにしましょう。↑（笑）

 

よく見ないで食べれば大丈夫。

というより、とっても美味しかったので、

お土産に買ってきました。（笑）

 

このありんこ。

木の上に住んでいるそうで。

これがありんこの巣↑

（2007の上に見える茶色のやつ）

 

 

 

これです。見えた？

「地面におりてこないから、キレイな蟻です。」

という説明を受けましたが・・・

その説明はどーなのかなーーーーー・・・・。

 

でもね、チキンと一緒に食べると、

うまーーーーーーっ！ですよ。ええ。

 

でもね、スープに入れたりすると、

ありんこがプカプカ浮いてきちゃうらしいです。(´-ω-`)

 

やはり、チキンと一緒にむしゃむしゃをお勧めいたします。

コメント 22

すりつぶして見えないようにお願いします（笑）
by HAL (2007-04-17 00:50) 

ひやあ〜〜〜〜〜〜っ。
こわかったけど、振り返っちゃいました。
あ、ありんこが画面の上を歩いているのかと思ったら、
（ハワイではわりと普通）
桜の花びら？
どうやっているのですか？
by popoki (2007-04-17 08:00) 

おみやげの紹介、ありがとうございます☆　
実は私、秋田の温泉に行った時、「蜂の子」を良く知らないで、「美味しい～」と言いながら食べてました；
後で気がついて、「ええっ～！」とビックリしましたがぁ。。
ありんこも、目をつぶって食べれば、美味しいかもですね☆
by (2007-04-17 11:26) 

うう　うまひのか。で　でもありんこなんだよね。
うう　しくしく。日本人は先入観が強くていけませんな。
by みいやん (2007-04-17 13:55) 

虫みたいだなーと思ったらありんこでしたか！
by すー (2007-04-17 14:17) 

◆HALさん
けっこーバラバラ事件にはなってんだけどね。
あたまが見える・・・容器のふちに・・・（笑）

◆milimili_pop.. さん
え。ハワイでもアリンコ食べるんですか？
じゃなかった。
アリンコが歩いているんですね。（笑）
桜はサイドバーにあるdekiru桜
できるじゃんからとべます。
♪とかもありますよ。

◆saraさん
そうそう。
わたし、虫はダメなんですけどね～
ありんこも虫でしたね～
知らぬが仏・・・。（笑）

◆みいやん
うまいよー。
でもありんこの味？はわからない。
ありんこを入れる意味はあるのかなぁ。
ダシがきいてるとか？（笑）

◆すーさん
あ。わかっちゃいましたか？
虫・・・っぽいって。（笑）
わたしは暗いとこで食べたので、
まーたく分からないで食べました。
あとで聞いたら、ありんこいり。
by molihua (2007-04-17 15:38) 

ありんこは、ありんこの不法侵入で手を焼いたことがあるので、よりいっそう噛み砕いたりして .......... いえいえ、それはないでしょう。（笑）
アンクローン、ばっちしお姿がわかります。ジャムみたいなモノ？
by berry (2007-04-17 16:41) 

ありんこーーー(；☆＿☆)ノ
昔、うちのジィジがお菓子に群れていた
ありんこを気づかずに食べてたよｗ生で！(笑)
by reo* (2007-04-18 13:43) 

ありんこーーーΣ(＠□＠)
頭見えてますね；；容器のふちに(・ー・；)
スープにぷかぷかはいやだなぁ～；
でも、うまいのかー。
食べてみたいようなみたくないような・・・（笑
by 魔女子 (2007-04-18 23:11) 

うーん、何かの比喩でアリンコの名前が入っているのかと思ったら
本当に入っているのですね！！しかしチキンと一緒に食べるとおいしい
なんて・・・食べてみたいなー。
by green_leaves (2007-04-19 11:43) 

◆berry さん
基本は魚の塩辛。
酒のつまみにいいっすよー。（笑）
お姿、ばっちりわかっちゃったか！

◆reo*さん
うおーナマはすごいな、ナマは。
このありんこは赤いありんこです。
ばらばら事件状態なんで、いけますよ。（笑）

◆魔女子さん
あ。見ちゃいましたねー
あたま・・・。
わたしもスープは遠慮したい。

◆green_leaves さん
ええ。そうなんです。
ほんとーーーに入ってます。
カンボジアでは蟻を食べる！ってテレビ番組の取材も
あったそうで。
おなじありんこです。（笑）
by molihua (2007-04-19 22:07) 

こんばんは。すばらしく勇気のある方なのですね＾＾；
by ひいろ (2007-04-20 03:13) 

molihuaさん、あれも食べられる？
生まれかけのあひるの卵でしたっけ？
とっても美味しい～って言われている卵。
私は、無理です・・・。
でも、ありんこなら、ジャリジャリいけるかも？
by Nicoli♪ (2007-04-21 16:14) 

◆ひいろさん
いや～こんくらいは。（笑）
暗いとこで食べたので大丈夫でした。

◆Nicoli♪さん
うぉおおおお！アレは・・・たぶん無理です。

聞くところによると、まだそんなに形になってない、
初期段階のものならいけそうなんですけど。
美味しいって言ってました。
by molihua (2007-04-21 23:23) 

触感はトンブリみたいな感じかな。
by 春分 (2007-04-22 06:38) 

◆春分さん
ありんこはあんまりプリプリしてないかも。
んー・・・あまり気にならないというか。
どちらかといえば、シャリシャリ？？？
by molihua (2007-04-22 23:13) 

スープにはいれたくない。うんうん。
by ぽんこ (2007-05-02 17:19) 

◆ぽんこちゃん
ええ。ほんと。それだけはやめておこう。
by molihua (2007-05-03 13:50) 

カンボジアの人は、ありんこ食べるんだよね。食べる蟻んこは数種類だけって聞いたよ。なんかビタミンたっぷりらしく、匂いをかいだらちょっとすっぱい匂いがしてたなぁ。カンボジア人のガイドさんは、その場で食べてくれて、ちょっとびっくりしたけど・・・
by (2007-05-05 21:46) 

◆ジャスミンさん
え！！！ありんこナマで？！
料理になってないありんこ、食べちゃったの？
ありんこの味はよくわからないので、
なんのために入れるのか謎だと思っていたけど。
ビタミン摂取のためなのか？？？（笑）
by molihua (2007-05-05 22:42) 

うん、生で食べてくれていた。お尻のところが黄色くて、そこがすっぱいにおいするらしかったですよ。
カンボジアの人は何でも食べるよね。私、道端でちょっとだけ蛇の素揚げをもらって食べたよ。写真撮ってあるので、いつかブログに載るかも。いつかはわからないけれど。。
たぶん、ビタミンとか蛋白とか、貴重な栄養源なんだろうね。
by (2007-05-06 13:07) 

ナマ・・・。(・ω・;)
でも小さいしね。
ヘビは中国で炒め物になっているのは食べたことあるけど。
顔がついてたらいやだな～（笑）
えらいかたくて、ゴムみただったけど。
by molihua (2007-05-08 12:05)