ちょっと前にテレビでやってた、
塩分控えめ魔法の調味料 (▼ω▼)b
和洋中ありやんす
【和】
塩50g
昆布9g
かつおぶし6g
干しシイタケ2g
【洋】
塩50g
ローズマリー8g
胡椒8g
【中】
塩50g
干しエビ7g
干しシイタケ3g
とりあえず塩25g、半分の量で作ってみた。
すべて乾燥ものなので、
バーミックスでがががががーーーーっと。
ダシやスパイスの力で、塩分控えめでもうまみがあって、
おいすぃくできる、魔法の調味料。
なかなかつかえるよー
2010-03-16 21:56
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コメント(4)
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旨味成分たっぷりでウマソー!
バーミックスがないから、すりこぎでするか・・・
by ショコラ (2010-03-17 09:41)
塩分控えめで、栄養もあるね!
うんうん、良いんじゃない!!≧▽≦b
by ルッコラ (2010-03-17 12:54)
ほぉーんと、コレ、おいしそーです。
塩分ダイスキなんです。(汗
バーミックスでできるならカンターン♡
このレシピ、メモしておきます♪
by きむたこ (2010-03-19 16:14)
旨味って深いよね。
干しえび入れるって旨そう〜!
by さぼてん (2010-03-20 23:58)