4月の天然酵母

レーズン酵母でピザヽ( ´ー｀)ノ

レーズン酵母のエキスを塗ってあるので、ほんのり甘い。

サラダもりもりで美味しいよー！

レーズン酵母エキスのソースをからめたイチゴ♪

アイスクリームと生クリームでいただきます。

このワインはのーこーでした！

そして　いつも

帰りの電車で爆睡・・・お昼寝。

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おうちde復習は、コーンのせてみた。

いけるぅ

タグ：レーズン酵母

ドライトマトとか

フガスに入れるための、ドライトマト。


オリーブオイルにつかりちゅう。

おうちde復習のフガスは、

オリーブ入りとドライトマト入り。

そうそう、

実はわたしもちゃんと、

塩麹にはまってますよ。


(ﾉ∀`)



ずっと前にお友達からもらって、

あとちょっとになっちゃった。


麹注文中。

タグ：ドライトマト フガス 塩麹

4月のパン教室

4月のパン教室は　
南仏のパン、フガス♪


でした。

穴の数は、安息日を除いた６つ、

が正式なものなんだってー。

でも、７つあけちゃった。



中には先生お手製の、ドライトマトがたっぷり。

これがキョーレツに美味しい

にんじんのサラダ＆お豆のサラダ

オレンジ入りのオリーブオイル！

こんなのあるんだねぇ。

そして、ハーブのサブレ♪

塩味で、さっくさく。

あー！

すっきりさっぱり、

美味しいワインの写真を撮り忘れた・・・

Vin de Pays d'Oc Chardonnay 2011 - Domaine de Brau

コレ、めちゃめちゃ美味しかった！

ので、3本注文した。(ﾉ∀`)

お花見

たいへーん。

4月のパンをアップしないまま、5月に突入・・・(ﾉω･､)


八重もそろそろ終わりなので、まずは花見報道。

とにかく、たくさん食べました。

料理は作りすぎました。

大量に作ったフガスは成形失敗したけど、

切って出したらわかんないし。

(´-ω-`)



4月の教室で習ったフガス、大人気♪







夜の部

 

あと、ケーキも食べたかも



しれない・・・。




ちょっと寒かったけど、今年の花見は21日に無事終了。

 

タグ：花見