味噌

去年仕込んだお味噌ができたよー











すばらしい。

生まれて初めて作ったにしては上出来。

カビも全然はえなかったし。

味噌かんたんじゃーん(▼ω▼)ｂ　（いや、奥は深いんだろうけど。）

と気をよくして。


今年は大豆２キロ、いっちゃいました。

どーん







やっぱり、多かったかな。




(´-ω-`)

こうじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甕につめたとこ








気分は、給食のおばさん。


ゆでるのも、まぜるのも、大変だった・・・。



でも、今年はフープロがあったからねーヽ( ´ー｀)ノ


　お塩をちょっと減らして、大豆１キロに４８０ｇ。












　はい、これでしばらく放置。

なんと、去年とまーたく同じ日に味噌仕込んじゃったよ。→去年

はぁー

一日仕事で、つかれますた。

タグ：味噌

コメント 2

自家製味噌なんてスゴイ！ですね。
といてお料理した写真も
是非こんどのせてください。
by ふにゃいの (2010-01-30 11:09) 

すーばーらーしー(ﾉ*´∀｀)ﾉ☆ｦｫｫｫｫｩﾟ+｡*♪
やっぱり味噌はそのカメがフィットする

by ショコラ (2010-01-30 11:42)