スペシャルディナー♪

最初の小さい前菜

鹿児島産ゴールドラッシュの濃厚スープと穂付きヤングコーンのサラダ








すんごーーーーく前に予約していた、

１夜限りのスペシャルディナーの日がやってきた。

場所はレストラン　オゥ　レギューム

前に１回行って、めちゃめちゃ美味しかったので記事をみつけてそっこー予約。

しかも、お店を紹介してくれたパン友のこぼぱんちゃんと

ごたーーーいめーーーーん。щ(ﾟДﾟщ)

2週間だけの旬の野菜　

アンティチョークのフリットとバリグール仕立て秋田産ウサギ背肉のロースト添え





これ美味しかったなー。

むかしむかし、うさぎってぱさぱさしてて不味いんだ・・・(´-ω-`)

って思ったことがあったけど。

めちゃめちゃじゅぅすぃ。




野生のアスパラがのっかっている。

これから本番の野菜

ズッキーニ、あさりの詰め物　サマートリュフ、二色のパプリカソース






一応、料理が出てくると　ぱちぱち撮ってんだけど。

お酒全然撮ってないし。(´-ω-`)

そう、ぐいぐい飲みーの、

料理よりおしゃべりに結構むちゅぅになっていた感があり。

もうすぐ終了のアスパラ

鴨肉のロースト、ホワイトアスパラの温製、季節の野菜、

フキノトウの赤ワインソースと大葉のオイル










あーこれもかなり美味しかった。

そうそう、最初はシュワッチ、次に辛口のロゼ、この頃は赤を飲んでましたな。

(´-ω-`)

すべてオーガニック　マヴィ さんとこのものらしいです。




お料理の素材はすべて何とか産のなんとかかんとかって、

みんなありがたいものなんですが、

省略。

 

トマトのデザート

ムース・マリネ・ジャム・チップとトマトを４種類に変化

マスカルポーネのムースパフェにバジルのアイスを添えて







これがねぇー

ちょっとボリュームがすごくてねー

しかも私にはちょっと甘くてねー

 

パンチ・・・・(´-ω-`)　ぐ　ぐるしい

 

 

 

あ、コーヒーも撮るの忘れちゃった。

いやいや食べ過ぎた。

 

個人的には定番メニューの方がいいかも？

とちょっと思ったんだけど。（笑）

また行くよー。

 

 

んで。

こぼぱんちゃんからいただいた、

ル　ブーランジェ　ドミニク・サブロン（だよね？）のパン。

お初なんですが、

プロの味だなーって感じ。

美味しいねー。

どうもありがとう。




また、飲みに（食べに）行こうねぇ！ヽ( ´ー｀)ノ

コメント 14

と、とまとのでざーとΣ(￣ロ￣lll)
by うらなみ (2009-05-31 09:53) 

おいしそうですね。うさぎ肉はまだ食べた事ないです。
食べてみたいかも。（＾＾）ボリューム満点ですね。
by メガネ君 (2009-05-31 10:43) 

щ(ﾟДﾟщ)　あ、ほんとだ
トマトのでざーーーと！
by molihua (2009-05-31 15:56) 

う、うさぎだと・・？(｡´Д⊂) ｳﾜｧｧｧﾝ!!
by ショコラ (2009-05-31 19:22) 

先日はありがとうございました！
いつもは「スペシャル！うまー！」と思うのですが、
ちょいと私も、「あれれ？」っておもひましたー（￣▽￣；

また飲み（食べ）に行きましょほね～！！
by こぼぱん (2009-05-31 19:59) 

あ、やっぱし？
よかったー。（笑）
定番またいくべ。
by molihua (2009-06-01 03:16) 

ショコさん
うさぎ飼ってたっけ？？

ウサギを飼っているひとは、みないでください・・・

ってココに書いても間に合わない。(´-ω-`)
by molihua (2009-06-01 03:17) 

ん〜たまりませんなあ。この手のお料理。
by popi (2009-06-01 10:40) 

ルッコラもショートケーキは一度に１コしか
食べられないくらいなので、
このデザートは全部は食べられないかも…（笑）
でも、お料理はとっても美味しそう・・・♡
by ルッコラ (2009-06-02 00:13) 

秋田産ウサギ背肉のロースト、じーーっと見てしまいました。（笑
赤坂だね。最近、そっち方面ご無沙汰してるから
行かなくっちゃーー！


by berry (2009-06-02 19:04) 

ああ、美味しいものは良いねぇ〜
by さぼてん (2009-06-04 13:55) 

料理よりおしゃべりにむちゅぅ
↑ガールズトークらな。

ズッキーニ、うまそう！
ハートもズッキーニドッキーニだな。

やっぱりお皿がちうごくでステキックス。
by jeryl (2009-06-05 09:52) 

私も行きたいお店です、そこー。
フランス語で、野菜って意味の店名ですよね？
by Nicoli♪ (2009-06-07 18:49) 

そそ。　with　べじたぼぉー　って意味らしいです。
定番　めちゃうまーーーーヽ(￣▽￣)ﾉ
by molihua (2009-06-07 22:58)